Lyssna på sidans text med talsyntes

En smak av Norrlands bästa skolmat

Här hittar du skolmenyn för grundskolan och gymnasiet i kommunen. (* i början på en beskrivning innebär att receptet är förändrat)

 

Meny

Vecka 21, 20/5 till 24/5

Måndag

Kycklinggryta Tikka Masala, Ris
Beskrivning:
Kyckling, crème fraiche, mjölk, ananas, tikka masalakrydda
Vegetariskt alternativ:
Tikka Masala med sojastrimlor, Ris
Beskrivning:
Sojastrimlor, crème fraiche, mjölk, ananas, tikka masalakrydda

Tisdag

Köttbullar, Potatis, Messmörssås, Lingonchutney
Beskrivning:
Sås: Grädde, viltfond, rönnbärsgelé, messmör, kryddor
Chutney: Lingon, rödlök, farinsocker, balsamvinäger, kanel, kryddpeppar, vitpeppar
Vegetariskt alternativ:
Bouletter, Potatis, Messmörssås, Lingonchutney
Beskrivning:
Sås: Grädde, grönsaksfond, rönnbärsgelé, messmör, kryddor
Chutney: Lingon, rödlök, farinsocker, balsamvinäger, kanel, kryddpeppar, vitpeppar

Onsdag

Ost- och skinksallad, Tyrolerdressing, Mjukt bröd
Beskrivning:
Majonnäs filmjölk, tomatpuré, ketchup,
Vegetariskt alternativ:
Ost- och Bönsallad, Tyrolerdressing, Mjukt bröd
Beskrivning:
Majonnäs filmjölk, tomatpuré, ketchup,

Torsdag

GULDpannkaka, Sylt
Beskrivning:
-
Vegetariskt alternativ:
GULDpannkaka, Sylt
Beskrivning:
-

Fredag

Parisare, Bröd, Bostongurka
Beskrivning:
-
Vegetariskt alternativ:
Grönsaksbiff, Bröd, Bostongurka
Beskrivning:
-

Vecka 22, 27/5 till 31/5

Måndag

Korvstroganoff, Ris
Beskrivning:
Korv, tomatpuré, köttbuljong, vetemjöl, salt, peppar
Vegetariskt alternativ:
Vegetarisk stroganoff med morot, Ris
Beskrivning:
Morot, röda linser, tomatpuré, grönsaksbuljong, vetemjöl, salt, peppar

Tisdag

Fiskgratäng med chili, Potatis
Beskrivning:
-
Vegetariskt alternativ:
Böngratäng med chili, Potatis
Beskrivning:
-

Onsdag

Farmors kycklingsoppa med klick, Ljusugnsbröd
Beskrivning:
Kycklingfärs, lök, morot, rotselleri, kålrot, potatis, hönsbuljong, purjolök, kryddor
Klick: Crème fraiche, ost, gräslök, lök, örtsalt
Vegetariskt alternativ:
Grönsakssoppa med klick, Ljusugnsbröd
Beskrivning:
Lök, morot, rotselleri, kålrot, potatis, sweetchilisås, grönsaksbuljong, purjolök, kryddor
Klick: Crème fraiche, ost, gräslök, lök, örtsalt

Torsdag

Blodpudding, Lingon- och Vinbärssylt
Beskrivning:
-
Vegetariskt alternativ:
Bön- och rotfruktslåda med chipotlesmak
Beskrivning:
Bönor, morot, palsternacka, potatis, lök, krossade tomater, spiskummin, kanel, kakao, chipotle

Fredag

Pastagratäng med grönsaker
Beskrivning:
Ratatouille, tomater, romanesco, morot, mjölk, ost, kryddor och lasagneplattor
Vegetariskt alternativ:
Pastagratäng med grönsaker
Beskrivning:
Ratatouille, tomater, romanesco, morot, mjölk, ost, kryddor och lasagneplattor

Vecka 23, 3/6 till 7/6

Måndag

Ost och skinksås, Pasta
Beskrivning:
Mjölk, ost, purjolök, paprika, rökt skinka, köttbuljong, kryddor
Vegetariskt alternativ:
Pastasås med ost, Pasta
Beskrivning:
Mjölk, ost, purjolök, paprika, sojastrimlor, grönsaksbuljong, kryddor

Tisdag

Ost- och Kycklingsallad, Tyrolerdressing, Mjukt bröd
Beskrivning:
Majonnäs filmjölk, tomatpuré, ketchup,
Vegetariskt alternativ:
Ost- och bönsallad, Tyrolerdressing, Mjukt bröd
Beskrivning:
Majonnäs filmjölk, tomatpuré, ketchup, 

Onsdag

Pytt i panna, Rödbetor
Beskrivning:
-
Vegetariskt alternativ:
Rotsakspytt, Rödbetor
Beskrivning:
-

Torsdag

LOV 6 JUNI
Beskrivning:
-
Vegetariskt alternativ:
LOV 6 JUNI
Beskrivning:
-

Fredag

Köttbullar, Potatismos
Beskrivning:
-
Vegetariskt alternativ:
Bouletter, Potatismos
Beskrivning:
-

Vecka 24, 10/6 till 14/6

Måndag

Korvpanna med curry, Ris
Beskrivning:
Korv, mjölk, grädde, curry, paprikapulver, vitlök, ost, köttbuljong
Vegetariskt alternativ:
Sojakorvspanna med curry, Ris
Beskrivning:
Sojakorv, mjölk, grädde, curry, paprikapulver, vitlök, ost, grönsaksbuljong

Tisdag

Gyllene laxsoppa, Citronklick, Ljusugnsbröd
Beskrivning:
Lax, grädde, potatis, morot, kålrot, lök, citron, dill, vitlök, fiskbuljong, curry
Klick: Crème fraiche, citronpeppar, citron, salt
Vegetariskt alternativ:
Gyllene grönsakssoppa, Citronklick, Ljusugnsbröd
Beskrivning:
Grädde, potatis, morot, kålrot, lök, citron, dill, vitlök, grönsaksbuljong, curry
Klick: Crème fraiche, citronpeppar, citron, salt

Onsdag

Mexikryddad färsröra, Riven ost, Nachos, Salsa
Beskrivning:
Köttfärs, vitkål, lök, salsa, krossade tomater, köttbuljong, tacokrydda
Vegetariskt alternativ:
Mexikryddad sojafärsröra, Riven ost, Nachos, Salsa
Beskrivning:
Sojafärs, vitkål, lök, salsa, krossade tomater, grönsaksbuljong, tacokrydda

Torsdag

Potatisbullar, Lingon- och Vinbärssylt
Beskrivning:
-
Vegetariskt alternativ:
Sötsur kikärtsgryta, Ris
Beskrivning:
-

Fredag

Kycklingspett, Klyftpotatis
Beskrivning:
-
Vegetariskt alternativ:
-
Beskrivning:
-

Informationen granskades: 2012-09-14

 
Ansvarig nämnd: Kommunstyrelsen
 

Skolmeny

Utskriftsvänlig version av skolmenyn v.20-24 (Öppnas i ett nytt fönster)

Varje dag serveras:

Råkostbord: Minst 5 olika sorters grönsaker
Dryck: Lätt- och mellanmjölk, måltidsdryck (endast gymnasieskolor)
Alternativ: Fil och Cornflakes (endast högstadiet och gymnasieskolorna)
Bröd: Knäckebröd
Matfett: Smörgåsmargarin

Tillbehör: Kryddor, senap, ketchup, sylt och rödbetor serveras till lämpliga rätter.

Med reservation för eventuella förändringar.

Tyck till om skolmaten
Maten i skolan